中国有句俗语：“人不可貌相，海水不可斗量”，也就是说，不能只根据外貌来评估一个人的才能、品质和行为。最近我到巴黎游玩了一周，住旅馆和天天在外面饮茶用饭，发现了一个我过去不太注意的规律，即在酒店和餐馆工作的服务招待人员，不论他是男的还是女的，女的较多，面相都长得不错，那些长相一般，或者长得较丑的服务员，在旅馆里也有，但不做对外接客工作。
开酒店的难处
我的做记者的神经又活跃起来了。某天，外出参观后回旅馆，碰见了能说流利英文的老总，我向他夸奖了酒店服务周到，服务小姐招待得体，而且个个都长得很漂亮，他听了当然很高兴，并且大谈起目前做酒店行业的难处。他说，在巴黎，目前开酒店的尽管政府严格限制，仍然越开越多。不少是常住法国、拿法国户口的外国人向银行借贷开办的，竞争很厉害，客户要求的条件越来越高，如一个酒店没有上网功能，就无人问津。他们这个酒店因为彻底翻新，现代功能，样样具备，价钱虽然高一点，但住客满意。“我们这里的服务人员，都是经过严格挑选的，柜台上的工作人员要会说几国外国语才有竞争能力。我们现在正物色会说法文和英文的中国人，最好是外表美的女士”。
最好是外表美的女士
“为什么？像我这样的男人，虽然老了一点，会说好几国语言，还会说俄文，你们要不要？”我开玩笑地又指着旁边的珮春说：“还有我的这位妻子，德国人，会说很流利的中文。”说完我哈哈大笑起来。这位法国佬也很诙谐地回答：“那我还要到银行请求追加贷款来支付你们昂贵的工资。”
“为什么非要女士不可？”我问。
“问的很有意思。一般来我们旅馆订房的客人，男的居多。即使夫妻一起来，男人也有绝对的话语权。因而，如果有漂亮的女士出来接待，往往会产生好的效果，甚至还有的顾客会因此延长逗留的时间。”老总说。
“这个酒店的性质属于哪一类的？”珮春严肃地问。这位老总发现说话造成了误会，连忙解释说：
“不！不！我们这酒店严肃地立下规矩，工作人员绝不做卖色的生意。正因为如此，我们的酒店一年四季，生意很旺，不事先预定，很难订到房间。”
“你们法国人不是有名的浪漫国家吗！”我又半开玩笑地问。
“对！我们法国人是浪漫。但他们是严肃的浪漫，而不是胡乱的浪漫。”他这句话说明他是个有修养的人，令我肃然起敬。
他接着说：“人的外表和内心世界是有紧密关系的。有些女郎虽然外表一时显得漂亮，但是大半是通过化妆打扮、妖柔造作出来的，用以勾引男士。这样的女人我们绝对不会挑选。我们一般挑选淳朴大方、内在美的姑娘，我情愿多付给她们工资，而且他们大部分都受过高等教育。”
“难道都是大学毕业生？”
“不！不！不一定都是大学生，也不是所有大学生都是 行为端正的。但至少她们有文化、喜欢读书、有良好的家庭和学校教育，很容易分辨得出来。这样的女子在法国很多，在我们这里工作的多半来自法国其他的城市和农村。曾在我们这里工作过一个泰国姑娘，大家都很喜欢她。但是她回国去结婚了。”
公司喜欢招聘男士雇员
无独有偶。就在我返回德国的第二天，打开一份近期报纸，发现一篇文章专门写社会就业问题，其中一段说，大多数公司招聘雇员往往喜欢召男士，因为年轻的姑娘应聘来了，常常因为恋爱、失恋、结婚、生子，不太能集中精力工作，一旦怀孕生子，公司还要补贴产假。即使招男生，一般对外营业的公司往往都喜欢接纳外表长得干净，五官端正的男士， 他们被录取的可能性会更大，而且工资有时比一般人会高一二成。造成这一现象的主要原因是雇主和顾客都倾向于以貌取人。在德国特别多。此外，许多公司经理，根据他们的经验总结得出，相貌好的的男女，普遍更自信，更经常去应聘报酬较高的岗位。而一般长得漂亮的女孩子，她们在找工作上，被接受的可能性大得多。
我常常想，这是很自然的。人都是喜欢美好的。美的花、好的衣裳、伶俐的狗、可爱的家具。我何尝不如此。就我本人来说，为我服务的侍应生，我更喜欢多和长得甜的、可爱的女孩子打交道，给小费也给的较多。对小伙子则差一点，但也同样，喜欢那些活泼口齿伶俐的，对那些见你爱搭不理、拉着长脸、长得怪怪的侍应生，我就敬而远之。
在过去的西德老首都波恩，有一个“未来就业研究所”，它专门针对德国的就业率进行就业市场分析，并不时作出调查报告。不久前他们公开了一个报告，就德国失业人数做了统计：今年六月的失业率，创下了二十四年来最低水平。
更有意思的是，在报告中还写道，一些相貌好的青年男女有助于增加他们的就业机会，还起了这么一个词汇，叫做“长相红利”，也就是说，你长相好，“红利”——也就是“工资待遇”——比一般人为高。
但是，我不完全接受这一分析，因为，一个人的长相好与不好，仁者见仁，智者见智。中国小品演员里有一个名叫范长江的。他经常自我贬低地说“我又矮又丑”，但他的妻子不是照样喜欢他。中央电视台最近还合拍了他的“全家福”视频。只是他的确不适合当酒店侍应生而已。 而且我发现，一般在企业研究室里工作的研究人员，或者在家搞写作的，他们也许貌不出众，但是脑子清楚、思维逻辑性强，内在美往往胜于外在美。
不过，最近在柏林一个中国人圈子里发生一场对“美”和“帅”的辩论。人们常把女子描写为“美女”，把男子成为“帅哥”，如果把一个男人叫他为“美哥”，一定不伦不类。这意味着，一般人对男人和对女人的评论是不一样的。男的只要五官端正，为人正派，眼、鼻子、嘴不要长的挤在一起，就够帅的标准了。只要他长得帅，总占一点便宜。竟然，有位同胞大发谬论说：
最近在希腊发生公投事件，百分之六十的人都支持现在的总理齐普拉斯的NO，也就是反对“在欧洲富国的‘监管’之下，实施一系列紧缩和改革措施”。 他说，这是因为齐普拉斯他长得英俊秀气、长得帅。对此，我不发表意见，因为我不是希腊人。